Le tour du Chêne et du Cognac


Départ à 7h30 de votre ville en direction de PONS. COGNAC. JARNAC, rendez-vous à 9h00 place du Château avec les Frères Moines, viticulteurs et bouilleurs de cru qui vont vous guider sur un circuit de 15 km.

Première étape chez le fendeur de merrains, qui fend le bois de chêne pour la tonnellerie.

La deuxième étape vous conduit chez le tonnelier dont le travail autour du bois et du feu est toujours un spectacle impressionnant. Saviez-vous que le tonnelier va bousiner (brûler) le fût de manière différente suivant la maison de Cognac qui le commande, et ainsi influer de manière déterminante sur les arômes ?

Enfin, dernière étape à la distillerie pour une découverte du fonctionnement de l’alambic charentais, du principe de la double distillation et des Bonnes Chauffes : vous vous glisserez en secret dans les chais où les cognacs vieillissent sereinement pendant des années avant de clôturer la visite par une dégustation.



Déjeuner dans une auberge à TRIAC-LAUTRAIT :

Apéritif

Melon charentais

Gratons de canard

Galantine de lapin au pineau

Pommes de terre boulangères

Salade, fromages

Mousse au cognac et aux fruits

Café

¼ de vin, cognac



A 15h00 visite du musée de la Maison des Gabarriers et croisière en gabarre à ST SIMON.

Ancien port gabarrier, SAINT SIMON a gardé au cœur de son musée, la mémoire des gabarres qui transportaient autrefois pierre, vins, canons et papier vers les ports de l’Atlantique.

Le Musée « la Maison des Gabarriers » retrace, au travers des maquettes, d’outils de charpentiers mariniers, de photos, de documents et films inédits, la vie des hommes qui construisaient et manœuvraient ces bateaux à fond plat.

Vous embarquerez ensuite sur « la Renaissance », magnifique gabarre en bois construite selon les techniques du XVIIIe, pour une belle balade d’1h30 sur le fleuve Charente.

Départ à 18h00 de ST SIMON pour le retour dans votre ville, arrivée pour 19h45.

PRIX :    55,00 € (sur la base de 46 personnes payantes)

 

CE PRIX COMPREND :

  • Le transport en autocar de Tourisme.

  • Les visites guidées.

  • La croisière fluviale commentée.

  • Le déjeuner, vin et café compris.

  • 1 gratuité.

CE PRIX NE COMPREND PAS :

  • Les dépenses d’ordre personnel.

  • L’accompagnement.

  • Les assurances assistance/annulation.

 

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